「なかなか体重が減らなーい！」
と言う方。
ビタミンの力を活用出来ていますか？
摂取カロリーを意識するあまり、ダイエットビタミンを取れてない場合も多いと思います。健康的に、しっかりとダイエットを成功させる為にも、ビタミン意識的に取り入れて、活用してみてはいかがでしょうか？
ビタミンB群のダイエット効果
ビタミンB1、B2、B6、B12などをまとめてビタミンB群と呼ぶわけですが、
これらビタミンB群には、うれしいダイエット効果があります。
摂取した脂質や糖質が、エネルギーとして燃えるのを手伝い、促進して、脂肪として蓄えられちゃうのを妨げてくれるんです。
この効果はバカにできません。たとえば、同じカロリーのものを食べても、ビタミンB群の多い食事の方が、脂質や糖質がエネルギーとして使われやすくなるということです。
カロリーを気にするのももちろん大事ですが、栄養バランスを考えることもダイエットには効果的なんです。
もちろん、ビタミンB群をとっただけで必ずやせるというわけではありません。
脂質や糖質がエネルギーに"なりやすい"ということなので、まったく運動もしないでそのエネルギーを使うことをしなければ、せっかくのビタミンB群の効果を生かしきることはできませんからね。
ただ人間は普通に生活するだけでもカロリーを消費していますから、ビタミンB群の多い食品をとるに越したことはありません。
また、ビタミンB群には、ストレスや疲れを解消してくれる効果もあるので、これが不足すると、イライラしたり、疲れを感じやすくなったりします。ダイエット中は何かとストレスがたまることもあるので、ビタミンB群はメンタル面でもダイエットをサポートしてくれるといえます。
ダイエットを行っている方には当たり前ですが、摂取カロリーよりも消費カロリーが多ければ、体重は減っていきます。
しかし、中には
「摂取カロリーを控えているのに痩せない！」
という方もいると思います。そういう方は、摂取カロリーを減らしたいあまり、過度な食事制限をして、大切なビタミン類も取れていない可能性があります。
貴方に必要なビタミンは？
その方の食生活や生活スタイルによって、不足しがちなビタミンが変わります。以下を参考に、ご自身に必要な栄養素を考えてみましょう。
炭水化物やお酒が好きな方｜ビタミンB1
糖質がエネルギー源に代わるのをサポートするのがビタミンB1です。糖質とは、主に炭水化物の事です。炭水化物は、糖質＋食物繊維です。炭水化物が好きな方やアルコールを沢山取る方などは、ビタミンB1が不足しがちになりますので、意識して取りましょう。
運動を積極的に行っている方｜ビタミンB1
運動、特に無酸素運動や有酸素運動の初期の段階で使われているカロリーは、ビタミンB1が着火剤となります。
ビタミンB１が不足すると上手くエネルギーが燃えてくれませんし、運動する方も意識して、ビタミンB1を摂取しましょう。
お肉やフライなど、脂質が好きな方｜ビタミンB2
脂質がエネルギー源に代わるのをサポートするのがビタミンB2です。脂質とは、主にバターなどの個体の脂とオイルなどの液体の油成分を指します。肉や魚などに含まれる脂も脂質となります。脂質を好んでとる方はビタミンB2が不足しがちになりますので、意識して取りましょう。
筋肉を大きくしたい方｜ビタミンB6
タンパク質がエネルギー源に代わるのをサポートするのがビタミンB6です。こういうとタンパク質で出来ている筋肉が代謝によって減ってしまいそうですが、筋肉は使用した後に修復する過程で大きくなる特性を持っています。摂取したタンパク質の代謝を助けるビタミンB6を取る事によって、更に積極的に筋肉を作っていく事が出来るのです。
ムクミやすい方｜ビタミンC
ムクミで太って見える方は、ビタミンCが不足しがちです。ビタミンCは様々な役割を担っていますが、抗酸化作用も強く、ダイエットや健康にも大切なビタミンです。
脂肪が蓄積している方｜ビタミンE
ビタミンEとは血行を促進してくれるビタミンです。なぜこのビタミンが脂肪を蓄積している方にオス スメかと言うと、体内の奥に酸素を供給してくれる役割を持っているからです。身体の奥にある脂肪を燃やすためには、大量の酸素をそこまで届ける必要があり ます。ビタミンEはその働きがあるのです。不足しがちなビタミンなので、意識して取りましょう。
冷え性で代謝が悪い方｜ビタミンE
上記でも説明していますが、ビタミンEは血行を保つビタミンです。
冷え性の方は、血行が悪く、基礎代謝が落ちている場合が多くあります。いくら摂取カロリーが低くても、消費カロリーも低くては意味がありません。冷え性の方もビタミンEを意識して取りましょう。
食事で取る場合のポイント食事でビタミンB＆Cを取る場合に気を付けたいのが、熱に弱い所です。
調理方法は、茹でるや煮るよりも、蒸す、炒めるなどがオススメです。
例えば
100gあたりに含まれる【ビタミンB2】
の栄養量は？というと
食品ビタミンB2
豚レバー3.6mg
牛レバー3.0mg
焼き海苔2.3mg
やつめうなぎ1.7mg
青海苔1.6mg
わかめ1.5mg
ソーセージ1.4mg
キャビア1.3mg
アーモンド1.1mg
と言っても焼きのりを100g食べるのは
大変な量になりますよね
下記は
ビタミンが多く含まれている食品＆一日に必要な摂取量です
【ビタミンB1】
成人推奨量 男性：1.4mg 女性：1.1mg
豚肉、小麦胚芽、たらこ、ハム、ベーコン、うなぎ
【ビタミンB2】
成人推奨量 男性：1.6mg 女性：1.2mg
豚・牛レバー、卵、納豆、うなぎ、脱脂粉乳、干し椎茸
ビタミンB6
成人推奨量 男性：1.4mg 女性：1.2mg
レバー、にんにく、まぐろ、かつお、唐辛子、ピスタチオ
【ビタミンC】
成人推奨量 男性：100mg 女性：100mg
赤ピーマン、黄ピーマン、アセロラ、レモン、ゴーヤ、イチゴ、
【ビタミンE】
成人推奨量 男性：10mg（最大900mg） 女性：8mg（最大700mg）
すじこ、キャビア、いくら、たらこ、あゆ、赤ピーマン、ホタルイカ
※ビタミンEは脂溶性の為、過剰摂取の危険性があります。必ず上限を守って下さい。
これらの食品を効率よく摂ってダイエットの食生活にお役立て下さい
