いわしを食べたい！と
急に買ってきたので
どう食べようかなと悩みつつ
1日目は塩焼きにして食べました
身はふっくらで美味しかったのですが
子供達には骨が気になったようで…
2日目はホットクックで
いわしの骨までやわらか煮にしてみました
缶詰の生姜煮みたいな味になりました
落とし蓋をしておかないと
あまり味がしみないかもしれません
置いておくと多少しみてました
こちらも美味しかったのですが
骨まで柔らかくなったかというと…
なんともいえん…
私はそこまで気になりませんでしたが
子供達にはやはりうけませんでした
骨を取れば食べられる、という感じ
やはり缶詰が一番食べやすいのか…
それかひたすら煮るしかないのでしょうね…
いわし、難しい…
