週一でトマト煮を作る人間です
今回は春っぽく
春キャベツと新玉ねぎを入れて作ってみました
入れたものは
新玉ねぎ
鶏もも肉
春キャベツ
なす
しめじ
にんにくチューブ
塩0.6%
オリーブオイルひとまわし
ましましで入れたので
蓋がギリギリ閉まる感じになりました
でも煮た後は
こんなに量が下がります
野菜の甘みが出ていて
大変美味しかったです
下の子が野菜パクパクでした
最近少しずつ暑くなってきて
トマトが美味しい季節になってきましたね
この夏も多分高頻度で
作っていると思います
楽したい暑い夏にもぜひ…
