令和3年12月5日(土)
本格的に寒くなり、今年も終わりが近づいてきました
今回は、そんな冬真っただ中にピッタリな
人参と白菜のポトフ を作りました
子どもたちには人参と白菜のカットから味付け、煮込みと
全ての工程をやってもらいました
では早速、調理の様子をお届けします
まずは、材料の説明から
切り方の説明も受け、子どもたちもカットしていきます
切れたら、鍋にIN 
ここからは簡単
お湯を入れて…
鍋を
にかけて…
時々混ぜながら、具材に火が通るのを待ちます
火が通って来たら、コンソメを入れて…
塩コショウで味を調える
コンソメが溶けきったら…完成
今回の相方はご飯ではなく、パン
みんな揃って、いただきます
スープに野菜の旨味が出ていて、とっても美味しい
食べた後はみんな体が温まって、まったりモード
幸せな一日でした
読んでいただき、ありがとうございました
また書きますので、読んでいただけると嬉しいです