令和3年6月5日(土)
東海地方が梅雨入りをしてから、早３週間。
6月になり、1学期も折り返しを迎えましたね
6月になると、初夏～夏に旬を迎える野菜が出回り始めます
その中の一つが ”とうもろこし” です
シンプルに、醬油をつけて焼いたり、塩ゆでするのも甘くて美味しい
そんなとうもろこしを活かした今回のメニューは…
ベーコンと野菜のピラフ
ベーコンの香ばしさと、とうもろこしのみずみずしさが相性抜群
まずは調理前の準備準備
準…備…？
材料＆工程の説明
説明を聞いたら、調理スタート
熱したホットプレートに油を敷いて温め、 玉ねぎ、人参、ベーコンを投入
炒めて、しっかりと火を通していきます
火が通ってきたら、白米を入れて崩しながら…
更に炒めていきます
ここでコンソメと塩コショウで味を調えます
入れすぎ注意
そして、やっと登場 とうもろこし
最後にバターを加えてっと… じゃーんの人
お皿に移したら…
完成
早速…
いただきます
ベーコンのカリッとした揚げ焼き
人参の食感
そして、ちょうどいい塩味と、とうもろこしの甘み
万人受けしそうな味で、みんな手が止まりませんでした
あっという間にホットプレートがキレイになりました
読んでいただき、ありがとうございました
また書きますので、読んでいただけると嬉しいです