９月２日（土）に今回で３回目になる料理教室
今回は
焼き餃子
を作りました
前回のお好み焼きではホットプレートを使いましたが
今回はレベルアップ
でガスコンロを使っての調理
みんな到着時からわくわくの様子でエプロンに着替えていました
まず、ひき肉と生姜などの調味料を混ぜ合わせてこねこね
キャベツ
も入れてさらにこねこね
パン教室の時の生地こねが苦手な子
もなぜかひき肉は触れました
次に、餃子の皮にこね合わせたタネをのせ包む作業
むずかし～～
とたくさん声が飛んでいましたが
みんな
きゃっきゃ
とはしゃいで
上手にヒダを作る子、あきらめてそのまま包む子と思い思いの餃子が出来ました
いよいよ焼き作業
フライパンに作った餃子を並べてみんなドキドキ
しばらく焼いてひっくり返して完成
スタッフと一緒にみんな上手に盛り付けられました
出来上がった餃子をみて、嬉しそうな子どもたち
早く食べたくてみんなうずうずしていました
いっただいま～す
大きな声と同時にみんな一斉に食べおいしい～
と聞こえてきました
スタッフにも分けてくれたり、中身のお肉だけ食べる子もいたり
(笑)
今回もとっても楽しい料理教室になりました
１０月はパン教室でウインナーロールを作る予定です