ウチとお隣同士
昔からの店子さん
豆専門店『山本商店』さん
宝石箱のように
色とりどりのお豆が並んでいて
見てるだけでワクワク～
今日はその中から
『黒煎豆』400g 670円
(結構あります)
この黒煎豆で作る簡単炊き込みご飯～
お米1合に黒煎豆ひとつかみの割合で
お米といで、お水はかり、
黒煎豆を入れて
梅干しを種とって入れる
(お米2合で3個くらい。お好みで)
あとは炊飯ボタンを押すだけ～
炊き上がったらかきまぜる。
梅干しとふっくら柔らかくなった黒豆。
梅干しの塩気と酸味、お豆の風味で
美味しい炊き込みご飯の出来上がり～
お茶碗によそったら、大葉とか散らしても
もちろん、黒煎豆はスナックみたいに
食べても美味しいです。
ポリフェノールたっぷりの黒豆で作る
健康炊き込みごはんで～す
お土産に人気なのは
『黒太郎』
丹波の黒豆の薄甘納豆です
身体に良い和風スイーツ。
私も友達のプレゼントにして喜ばれてます
『山本商店』さんはウチの隣が本店。
波除通りに支店があります。
ウチの次男(写真上左)と仲良し
笑顔がキュートなせいくん
下は看板番頭さんのアキラさん
な～んでも手作りしちゃうアキラさん。
ウチの玄関の家庭菜園？もアキラさん作。
築地の有名人です。
そして、そして私の憧れお手本夫婦
山本社長さんご夫妻～～
いつも、良くしてもらってます。
もちろん、お豆のことなら何でも
お味噌作りも
色々レシピも教えてくれま～す
そして
昨日は旬のモノをいただきました～！
丹波の黒豆の枝豆～
普通の枝豆より大粒(当たり前かぁ
)
)食べ物で旬を感じられる築地
秋になり、
そして、一年で一番賑やかな年末へと。。
走り出しました～～