店子さんの玉子焼き屋さん
『玉 友』さん
女将さんは、
勝鬨橋の向こうから
毎日、自転車をこいで通ってきます
旦那様が焼く玉子焼き
ちょっとでも、色や形が悪いと
廃棄してしまうこだわりです。
奥久慈卵の赤玉を使った玉子焼きは
有名料亭などにも卸しています。
深みのある濃厚なお味の玉子焼き。
築地には玉子焼き屋さんはたくさんあり
それぞれお味は違いますが、
甘めで濃厚なのをお好みなら
こちらがオススメです
ウチのお店を入った後ろにある
小さなお店。
その謙虚な佇まいと
女将さんの笑顔。
大好きです！
焼いているヒト(旦那様)の顔がわかる
玉子焼きです
今日は雨模様ですが、
たくさんのお客様がいらしてくださってる
築地。
↑写真は波除通りですが
この写真の右側にある建物は
『築地にっぽん漁港市場』
その中にある
『蟹倶楽部』
もちろん、
蟹を売ってるお店ですが、
その奥では
こんなモノが食べられます。
お気軽に築地のお味を楽しめます
雨模様で始まった今週ですが、
1週間また頑張ります