一年ほど前にどなたかのSNSで知って以来、いつかたべてみたいなと思っていた田倉ファームさんのいちじく！
飲食店用がほとんどで一般にはなかなか回ってこないのですが、今回すこしだけおすそ分けいただけました🥺田倉ファームさんの奇跡の白いちじく🤍
なんと美味しいんでしょう🤩皮が薄いので丸ごと食べられる！すっごく甘いんだけどくどくない！中身がねっとりしててクセのある食材にも負けない主役になれるいちじく♡割った瞬間中身の色も😍ローズクオーツのようなキラキラと透明感のある優しいピンク🩷南イタリアの品種なんだそう。
しかも田倉さんにいちじく申し込み💌連絡したらお返事で、実は私がアシスタントをしていたラジオ📻【やっぱりイタリア好き】を聴いてくださってたとのこと！たまたまですが、うれしすぎる素敵なご縁💖昨夜はいちじくをより美味しく食べるためにプロセッコを買いに走りました笑🥂🇮🇹 主役を存分に味わうために、モッツァレラチーズ、イタリアのオリーブオイル、ブラックペッパーのみ。ムスメと奪い合いのアペリティーボとなりました🤭
👧「こりゃ幸せすぎるおつまみだね」だって😍
ほんとは生ハムもといきたいところでしたが、家だと食べすぎてしまいそうで我慢我慢😉やっぱりイタリア好きっていい番組だったなぁとしみじみ思い出した夜なのでした♡
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