春が来た！と思ったのに、また今日明日は真冬の寒さに戻るようですね
まさかこんなに寒くはなると思ってはなかったけど、ダウンしまわずにとっておいて良かったー！笑
気候は寒の戻りですが、お野菜の値段は春の兆しが
葉物もだいぶ安くなってきましたね。
葉物もだいぶ安くなってきましたね。先日、小松菜がかなりお買い得だったのでまとめ買いして、ほどんどを小松菜ジェノベーゼペーストにしちゃいました
小松菜、くるみ、アーモンド、塩、粉チーズ、にんにく、少し野菜ダシを入れて、オリーブオイルとミキサーにかけるだけ。お好みで豆乳でのばして。
この日は半田そうめんと和えて簡単ランチ
ステーキなどのソースに少しトッピングしてもアクセントになりそう
冷凍もできるので、お買い得の時に小松菜やほうれん草で作ってみてください