ちょっとずつ・・・

最近、小腹が空いた時に食べているのがこちら

鹿児島の沖ヶ浜田の黒糖です。

ここの黒糖は手作業で収穫したさとうきびを薪炊きの登り釜で煮詰めたもの。まったく精製されていないので素材そのものの味わいを楽しめます

味はまろやかで深みがあり、とにかく美味しくってもったいないので、ちょっとずつかじって食べてます笑

質の良いものを食べるとちょっとの量でお腹も心も大満足です