香ばしい〜

最近、ハマっているのがごぼうクッキー

ごぼうをうすーく細かくスライスして、生のまま入れて焼くのがポイント

塩もきかせるけど、てん菜糖で少し甘みも出します。

ごぼうの香ばしさがたまらないサクサクごぼうクッキー。

沖縄のやちむん通りで購入した懐かしさの中に可愛いらしさのある器とともに

おやつにはもちろん、おつまみとしても大人気です