だいぶ秋めいた気候になってきましたね
先週、香川の日本酒『川鶴』を楽しむ会に参加してきました♪
大森の『吟吟』にて。
川鶴といえば…
とってもお米の味わい風味を力強く全面にだしているお酒ばかり
今回は12種類も味わえました
↑かなり書き込みしてて、すみません(笑)
それぞれのお米の味、旨みの違いも十分味わえましたが、生酒・火入れ、加水の違いでこんなにも味わいが変わるものかと感動しました！！(≧∇≦*)
生原酒で呑むと、ふわっとふくらみのある「さぬきよいまい」が好きだなぁと思っていましたが、火入れ加水してるものだと、「オオセト」のお酒がバランスよく食中酒にぴったりだったり…
蔵元の川人裕一郎さんの熱い想い、
日本酒と人が本当に好きなんだというのが伝わってきて、
より川鶴が好きになりました
東京だと、新橋の香川アンテナショップ『旬彩館』、銀座『松屋』、有楽町『ＡＫＯＭＥＹＡ ＴＯＫＹＯ』に置いてあるそうです♪
ぜひ、見つけたら手にとってみてくださいね(*´▽｀*)
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