めずらしく夏の疲れか食欲があまりないので
今日は野菜たっぷりのポトフに茹でた大麦を入れてみたよ
大粒雑穀は特に食べ応えがあるからスープだけでおなかいっぱいになるよ
大麦は食物繊維が豊富で免疫力↑にもなるのです。
スープに入れるとぷるるんとしてるけど、
ポテトサラダなどに混ぜるとほくほくしておいしいし、すごく使いやすい雑穀。
２０分ほど下茹でしてストックしとけばいろいろ使えるのでおすすめ
大麦は手に入りやすいし、試してみてね。
なんだかんだ2杯もスープ飲んだら
めっちゃおなかが苦しい（笑）
たたらりか