ぐんまクッキングアンバサダーとして
活動させていただいています
ぐんまクッキングアンバサダー
今月は
群馬県産白なす
群馬県産ズッキーニ
群馬県産豆王(枝豆) をいただきました!!!
群馬県産
ミネラル栽培枝豆
豆王
前回ご紹介しました
こちらの塩茹でした豆王と
じゃこを使って
炊き込みご飯を作ってみました
豆王とじゃこの炊き込みご飯
<材料> 2合分 調理時間 10分(炊飯を除く)
お米 2合
群馬県産豆王(枝豆) 200g(さや付き)
じゃこ 30g
★お酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★塩 小さじ1
<作り方>
①枝豆を塩茹でする。
塩茹でした枝豆の鞘から豆をとっておく。
②お米は研いでザルにとり水気をきっておく。
③お釜に②、★、水を2合のメモリまで入れ
上に枝豆、じゃこをのせ、普通に炊飯する。
できあがりです
炊飯中
途中から枝豆のいい香りが。。
枝豆って
こんなに風味豊かなんですね~驚きっ
できあがりは
想像以上の美味しさ
甘みがあって
ホクホク美味しい豆王(枝豆)と
じゃこの相性ピッタリ♪
これ、かなりヒットです
2合しか炊かなかったので
家族4人であっという間に
完食しちゃいました~
また作って~と
リクエストがあったので
(この美味しさは豆王ならではかと。。)
毎日でもいただきたい
豆王とじゃこの炊き込みご飯の
ご紹介でした
豆王を使ったお料理
まだまだ続きますよ~
乞うご期待