スパイスアンバサダーとして
活動せていただいています
この春
新発売されるこちらのチューブ入りスパイス
ハウス かぼす＆すだちペースト
大分産かぼす、徳島産すだちの果汁入り♪
和柑橘の酸味と香りを一年中いつでも
手軽にアレンジできます
かぼす、すだちというと
果物というよりは
ちょっとした焼き魚に添えたり♪
かといって
買うにはちょっとハードルが高いイメージが
あったりしませんか。。
でも大丈夫
これは見ての通り
チューブ入りスパイス♪ペーストタイプなので
ソースや和え物、下味付け等
使い方自由自在
思ったときにサッと出して使えるので
とても便利♪
いつものお料理がワンランクアップしますよ
今回
こちらのサラダに
使ってみました
和柑橘の風味爽やか☆さつまいものホットサラダ
〈材料〉 4人分 調理時間 1５分
さつまいも（中） 1本
ドライレーズン 適量
米酢 大さじ１
☆ハウス すだち＆かぼすペースト 小さじ２
☆マヨネーズ 大さじ２
☆無糖ヨーグルト 大さじ１
GABANブラックペパー（パウダー） 適量
〈作り方〉
①さつまいもは洗って1センチ幅に切り、水に5分ほどさらす。
②軽く気を切った①を耐熱ボウルに入れ、ふわりとラップをして
６００ｗのレンジで5～6分加熱し、米酢をふりサッと和えたら
ドライレーズンを加え、粗熱をとる。
③☆を加えてさっくりと和えたらブラックペパーをふり
できあがり♪
爽やかな柑橘の風味が
とっても爽やか
レモンを加える時もありますが
レモンよりもより香りが立って
さすがすだちさすがかぼす
さつま芋の甘さを
より引き立ててれる効果も
とっても上品なホットサラダになります
この爽やかな香り
やみつきになりそう
色々なお料理に
使ってみたくなりますよ
この春
新発売される３つのスパイス
モニタープレゼントしていただきました
ハウス きざみ紅しょうが風ペースト
ハウス かぼす＆すだちペースト
ハウス 魅惑のハリッサ
アメブロをやっている方は
ご存知かと思いますが。。
ブログを編集していると
「4年前に書いたあなたのブログです。。」とか
「1年前に書いたあなたのブログです。。」とか
ランダムに表示される
自分の投稿記事。。
チェックして思ったのが
大抵、同じ時期に
同じようなお料理を作っていたりして
たとえば。。
トマト料理を作ったという記事を
書こうと思っていると
あなたの数年前のブログです。。の記事が
同じ、トマト料理だったり。。する。。
これには
自分でびっくりしたりして
昨日も
久しぶりに
スパイスをタップリ使って
豆乳ラテを作ったのですが
ちょうど一年前の記事が
こちら↓ ↓ ↓
ね～
我ながら驚き！！！
ちょっとした
不思議な発見でした。。
あれからもう
一年も経ったのですね。。
一年経った今も
まだ落ち着かない状態。。
早く
昔のような穏やかな日常に
戻って欲しいですね。。
