パンや小麦が身体に悪い影響を
もたらすことは
何となく知識としてはあったし
ヨガの先生からも
「パンと牛乳は止めなさい」と言う
著書の話も聞いていたけど
ライ麦なども「高FODMAP食」に
該当するため摂取を控えた方が
良いかもしれないと知り
他にも「高FODMAP食」には
豆類、ヨーグルト、りんご
絹ごし豆腐、もち麦、ライ麦
はちみつ、キムチ、豆乳、納豆
玉ねぎに、にんにく
オニオン系やニンニク系のドレッシング
しいたけ、えのき、マッシュルーム
シリアル、あずき、プロセスチーズ
アボガドなどなど…が該当し
胃腸に問題を抱える人が
摂取するとで不具合を起こす
可能性の高い食材であると
記されていたﾎｩ(*ﾟдﾟ))дﾟ))дﾟ))ﾎｩﾎｩ
身体に良いと思って敢えて選択し
懸命に食べてた食材を多く含む
そして好きな食材が多く含まれてて
今までの概念が大きく覆された
ﾏｼﾞｯｽヵΣ(ﾟεﾟoﾉ)ﾉ
健康な人や体調に問題の無い人は
別として、今まで胃腸の調子に
悩まされ、腸活に良いと思われる
食事をしても改善されなかった人は
もしかしたら、「低FODMAP食」を
試すことで改善するかもしれない
「FODMAP」とは
発酵性のある4つの糖質
「オリゴ糖」「二糖類」
「単糖類」「ポリオール」
これ等の糖質は、小腸で
吸収されにくい性質があるため
摂取しすぎると、小腸内で
糖質の濃度がぐんぐん上昇。
すると
身体は濃いものを薄めようという
作用が働き、大量の水分を血管から
小腸内に引き込み、その結果
腸の蠕動運動が過剰になり
下痢や腹痛を引き起こす。
更に、大腸まで達したFODMAPは
悪玉菌の餌となる。
餌を食べて元気になった悪玉菌は
大量のガスを発生させるため
お腹の張りや痛み、便秘、おなら
等の原因になったり
腸そのものの働きが悪くなったりする。
過敏性腸症候群の諸症状と
「SIBO（小腸内最近増殖症）」
と言う病気が関係していることが分かった
SIBOとは
小腸内で腸内細菌が異常に増殖し
爆走している病態のこと。
腸内細菌は、そのほとんどが
大腸に棲息しています。
本来なら大腸にいるべき細菌が
小腸に入り込み、吸収しきれなかった
糖を餌に増殖し、ガスを大量発生させる。
SIBOは、小腸の蠕動運動の低下や
小腸の出口である「バウヒン弁」が
緩むことで起こります。
※症状等の説明などは
「腸をリセットする簡単レシピ」の
著書より抜粋させて頂いております。
あぁ～なるほど💡
何となく( ｰิωｰิ )ﾅｯﾄｸ
ゆうゆは、８年前に膵臓の疾患
（膵神経内分泌腫瘍）に伴う
「十二指腸切除術」で、
膵臓前頭部半分、胃の３分の1
十二指腸、胆嚢、胆管を切除した
※膵臓は他の臓器と密着している
そのため、不具合の無い臓器も
一緒に切除せざるを得ない
胃と小腸を直接つなぐという
再建手術を受けている
そのため、食べ過ぎたり
体調が悪くなると
小腸から内容物が逆流する。
左副腎も同時に切除していて
残りの右副腎は機能しておらず
長期間、ステロイド治療を受けて
いるため、免疫力も低下していることもあり、炎症による過度なストレスが掛かかると、胆管炎を頻繁に起こし入退院を繰り返してきた
必然的に、胃や小腸の働きは
今でも良く無かったりする
そのため、食べ過ぎはもちろんの事
ストレスや季節の変わり目の
気温や気圧の変化でも
影響を受けやすく
食欲減退、消化不良、胃酸逆流を
引き起こすし、げっぷも多く
痛いほどお腹も張るし
便秘と下痢も繰り返す
SIBOの諸症状に
とても良くあてはまるのです
「高FODMAP食」を控えめにし
「低FODMAP食」の比重を多く
取り入れた食生活にすると
良いらしい
が、全て「低FODMAP食」だけの
食生活をしろと言うわけではなく
「高FODMAP食」の中でも
人それぞれ合うものと
合わないものがあるため
自分が反応する食品と
症状が出にくい摂取量を
それらを実験的摂取し検証を行い
見つけることが目的です
この本には、段階的に行う
食事法も掲載されてます
検証しながら
自分に合った食材、食事法を見つけ
続けることで
健やかな生活を送ることが
できるというものでした
ただ既に、在庫として持っている
食材があるので、摂取量を
調整しながら使い切ってから
徐々に実践してみたいと
考えてます
必要な頁は、コピーしたぞ
( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ
※ただし、別の疾患が
隠れている場合もあるので
優れない症状が続いている場合は
医療機関に掛かることを
お勧めします
気になる方は
参考になさってください