１月１６日（水）
換気を行わずに
反射板ストーブ＆ファンヒーターを
使用してる
調理中も、換気扇を付けないことも
多々あり
最近やたら眠いのは
もしや一酸化炭素中毒に
なりかけてるのかも
思考が鈍くなってます
かなりヤバイわね
皆様も、寒いけど
小まめな換気を心がけましょ
＿＿＿
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いちばんは、お前だよ
皆さ～～ん
冷蔵庫の片隅に
いつまでも鎮座しているモノ
ありませんか
使うつもりで買ったけど
いまだ消費しきれていないモノ
ありませんか
ゆうゆは、今年
ＴＨＥお節は用意せず
かまぼこや伊達巻程度だったので
痛手は少なくて済みました（笑）
しかし、うっかり使い損ねたモノが・・・
「なると巻き」だす
それを使っての一品
なるとチップスを作ってみました
薄切りにした「なると巻き」
薄ければ薄いほど
レシピによると
クッキングシートに敷き詰めて
レンチンするとあったが
独自レシピに変更
先ずは、温めたフライパンで
にんにくを、こんがりするまで炒め
にんにくチップを作ります
そこへ、なるとチャン
を投入し
カリカリになるまで加熱したら
出来上がり
なるとそのものに味が付いているので
そのままでも
物足りない人は
好みで塩コショウとかで
調整してくださいね～
因みに、ゆうゆは
これ使いました
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ニンニクが効いてて
ウマウマ
サラダのトッピングとかにも
良いよ～
お次は
微妙な量が残り
なかなか使い切らないのが
「焼き肉のたれ」
厚揚げが残っていたので
玉ねぎ、舞茸、ほうれん草
パプリカなどの野菜と供に炒めてみた
肉を使わずとも
なかなかヘルシーで
良いわね
「焼肉のたれ」を
やっと使い切ったわ
