友から頂いた
を使って
ソースを作ってみました
ソースのレシピは
「ミントソース」
しかしながら
勝手にアレンジしちゃう
ゆうゆは、ソースまでも
ゆうゆ流
材料は
ミントの葉
セロリの葉
自家製ガーリックオイル
（鷹の爪入り）
オリーブオイル（継ぎ足し分）
にんにく
天然岩塩
生クルミ
分量は、全て適当なので
記せませーーーん
(。-`ω´-)ｷｯﾊﾟﾘ!!
を使ってソースを作ってみました
ソースのレシピは
「ミントソース」
しかしながら
勝手にアレンジしちゃう
ゆうゆは、ソースまでも
ゆうゆ流
材料は
ミントの葉
セロリの葉
自家製ガーリックオイル
（鷹の爪入り）
オリーブオイル（継ぎ足し分）
にんにく
天然岩塩
生クルミ
分量は、全て適当なので
記せませーーーん
(。-`ω´-)ｷｯﾊﾟﾘ!!
これら材料を
ミキサーに入れて
スイッチ_･)/ﾟON
こちらが、完成品
とりま
こんな風に使ってみた～
名古屋の名物
「きしめん」を
イタリアンパスタの
フィットチーネに、見立てた
和伊麺
（わいめん：命名ｂｙゆうゆ）
ジェノベーゼ・ソースに似た
味わいで
後から、ミントの爽やかさが
追いかけて来る感じ
なかなか美味ですなぁ
麺のみにあらず
肉料理や魚料理にも使える
ドレッシングや
野菜につけるディップソースとしても
使えそう
万能ソース
とはまさにこの事だわ～
ミントの効能は
ミントの効能は
