白黒点滅(ﾟoﾟ;; ※相当長いです（笑）

8月9日（日）
予告通り
クマ団長からの
贈り物が届きました

( *˙0˙*)ｵｵｵ
とにかく、デカイです

中身はズバリ

活きたイカちゃん

開ける前から、耳を澄ますと
中からぴちゃぴちゃと音が聞こえる


当たり前だけど
い活きて

おられますな～

こんな塩梅で、
長旅をされて来た
ご様子

一杯にワンフロア
待遇ですなぁ

イカって、とてもデリケートで
衝撃を与え続けると
ストレスで死んじゃうって・・・
前にテレビで
輸送の難しさをやってたっけなぁ

よくぞ御無事で
ゆうゆの元へ
たどり着きましたなぁ

袋に吸盤が張り付いてるわ

クマのブログに貼り付けてあった
動画を観て予習をし

作り方の紙を見ながら

いざ、作業開始



袋を開けたら
水をぴゅーっと吐きました


手で持ち上げると
白黒と点滅してるみたいに
反応されてます

ゆうゆも怖いけど

イカさんも怖いよね～
(╯•ω•╰) I'm sorry...


しかーーーーし
お命頂戴いたします

捌いてる最中も
うねうねと動き
エンペラも手に巻き付いてきます

そして、身を開いても
なお、白黒にｗ

捌いてる途中は
必死なので、流石のゆうゆでも
写メってる場合では、無かったわ

なので

完成品　　

まあまあの
出来栄え
なんじゃな～い

さっきまで
活きておられたから
ハラワタも、お刺身で
頂けちゃうのです

全く臭みがなく
とても濃厚

今度は、身の方を・・・

コリコリした歯ごたえ
噛めば噛むほどに
甘味が口に広がるわ～
(*￣∀￣*) ブラボ～♪


お次は
ハラワタを、お醤油に溶かして
きも醤油にして
ψ(´ڡ`♡) ŧ‹"ŧ‹"

ｻｲｺ――ヾ((*≧∀≦*))ﾉﾞ――ｩ☆

イカスミがちょっぴ
取れるので
それだって、味わないと
イカさんだって、浮かばれないよね

イカスミ
あまっ　

もう一杯は「塩辛」に

「塩辛」は、皮付きのままでも
良いらしい



身は、軽く塩を振って
1～2時間放置


ハラワタは、かなりたっぷりの塩に
漬け込み3時間ほど放置


お酒でさっと洗い

ハラワタの薄皮を取り除き
包丁などで、軽く叩いて潰し
身と合えたら、出来あがり～

絶品のひと品
完成

今回も、ゴチになりました

大変美味しゅうございました