１度で何度も美味しく

「オイシックス」は、まだまだ続きます（笑）

小玉とはいえ、存在感たっぷりの白菜

今度はどうしようかな～

お
そうだ
生協さんで買ったアサリがあったぞｗ

てなわけで
こんな物を作ってみたよ

先ずはにんにくを
オリーブオイルで炒めます
そこへ、アサリちゃんを入れて

お酒で蒸します

良い感じに口が開いたわね
一旦アサリを取り出して
今度はざっくり切った白菜を

生姜も入れて、
お出汁で良い感じに柔らかく煮ます

アサリの旨みがたっぷりの
良い出汁と、アサリを少し取り分けて
取っておきます
これは、後ほど別の料理へ・・・・

最後に牛乳を入れて

発芽大豆を彩りに散らせば

クラムチャウダーの出来あがり

取り分けておいた
スープとアサリを使って

(∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡
ボンゴレｗ

更に、残ったスープで

出汁巻き卵

とことん味わい尽くします