蟹トマトクリームパスタ

「花咲蟹」を少し残しておいたので
それを使ってパスタを作ることにした

玉ねぎと人参を細かい「さいの目」にカット
オリーブオイルで炒めます

そこへ
ダイズカットトマト（紙パック入り）を投入

コンソメとお醤油で味を調えて
主役の蟹ちゃんを

グルッとかき混ぜて、馴染ませたら

生クリームを注入

トングを使って
ソースと良く馴染ませたら

はい

出来あがりｗ

ゆうゆはタバスコを
たっぷりかけて、頂きました

バジルの代わりに
干してつくった、自家製の乾燥紫蘇を飾りにｗ

紫蘇の爽やかな香りが
ぷ～んと香って、夏ｗｗって感じっす


お好みで粉チーズなんかを
振りかけても


旨過ぎて
あっちゅう間に、胃袋へ消えて行きましたとさ