先ずは、普通に花咲蟹を堪能

北海道のゆうゆ応援団長より届いた
「花咲蟹」

雄の方から食してみる事に


団長さんったら、ご丁寧に
説明のサイトも送信してくれて
それに従って、捌いて行きましたよ


あっ　トゲトゲが手に刺さるｗｗ
気をつけて作業せねばなんねーーー


先ずは、裏返しにして～

腹の三角形の部分「前掛け」と呼ばれるらしい

そこを外し腹の部分から、味噌と一緒に身を取りだします


足をハサミで切り落としました

我が家の包丁は
ものすごく切れが良すぎて
全く切れず
全てハサミを使いました

なかなかの
仕上がりじゃな～～～い

息子はいま
お嫁ちゃんが実家へ帰っているので
ひとりぽっち
しょうがないから呼んでやったわ

殻もしっかりと使って
お味噌汁にｗ

蟹自体、すんごく濃厚な味で
めっちゃ美味しすぎるｗｗｗｗ

あげあげが、いっぱい付いちゃうよぉ

もちろん
みそ汁も最高


団長ｗｗｗ　あんがとおｗｗ

*:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈)人(˘͈ᵕ ˘͈●)ஐ:*


蟹を使って

美味しいパスタも、作って食べたのでそれはまた今度ね