ズッキーニ料理♡ もろもろw

先日仕入れた、「どデカズッキーニ」

それを使って、作ったお料理だす


にんにくたっぷりで、ガッツがでちゃうよ

先ずは、にんにくを包丁の腹で
押しつぶしてから、みじん切りにします

こうすることで、香りがぐんと引き立つんですよぉ

にんにくを弱火でじっくりと、
きつね色になるまで炒めたら
ズッキーニ、茄子、しめじ、パプリカを投入

味付けは、ハーブソルトを使ったよ

仕上げに「アンチョビ」を入れて、味が馴染むように炒めたら
かんせ～い

味が物足りない人は、
ポン酢をさっと回しかけてね

今度は和風に仕上げてみました

材料は
ズッキーニ、しめじ、竹輪、油揚げ

昆布だし＆干しシイタケの戻し汁を
出汁ベースに
ゆず酢、梅干しで味付け　　

最後は、某調味料のCMで
やっていたレシピ

にんにくを香り良く炒めたら
そこへ、ベーコン＆ハム（ハムだけでは、量が足りなかったので）
お次は、玉ねぎ、ズッキーニの薄切りを投入
ハーブソルトで味を調え

一旦、具材を取り出し
マヨネーズを使って、卵をソテー

　なんか・・・
順番間違えたみたい

想像してたのと、違う仕上がりにｗ

まあ、何とか食べれるからいっか～
(　＾∀＾)ｹﾞﾗｹﾞﾗ