お裾分け、もらっちった♪(￣▽￣)

ゆうゆの住んでる団地は
良い人が、いっぱいで

フルでお仕事してる割に
とても良い御近所づきあいを、
させてもらってます
ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*


通勤電車も、良く御一緒になるのよね～

んで、下の階の奥様から

「おやきや」さんにお勤めで
ちょいちょい、いただくの

すんごく美味しいんだよ～

こちらのお野菜は、前にも載せたっけ
お隣さんから

これを使って、作りましたよぉ

にんにくと花小えびを、

オリーブオイルで炒めたところへ
キャベツ＆韮を投入

ガーリックソテーの完成(*＾ー＾)ノ
シンプルだけど美味しいよぉ

今が旬の破竹筍

豚肉、ピーマン
えりんぎと一緒に
今はやりの「レモン塩」風味に仕上げました

レモンの爽やかな酸味と香りで
困るぐらい
食欲増進しちゃうぞｗ

そして、定番の「筍ごはん」

筍ごはんに

これが・・・・

合いすぎて、お代わりするのが

きついっす

高野豆腐や野菜たちとの煮物
ちょいと味噌風味にしてみました

今の時期、ひんやり冷やして食べてもだよ

お豆腐を、ベーコンで巻いてみました
トマトはオリーブオイルでソテーして、
粉チーズを振りかけてみた

もやし、エリンギ、人参、さやえんどう
そして、破竹筍ｗ
胃を患ってからは
めっきりカレーが食べられなくなってしまったゆうゆ
めっちゃカレーに飢えてますｗ

夕食は、なるべく炭水化物を取らないようにしてるので
こんなワンプレートで、満腹にしております


効果は・・・
ちーとも、ございませんがね～