「役員会」後の「懇親会」

５月１５日（木）
「理事会」の事前打ち合わせとなる
「役員会」が行われました

会議終了後に行われる「懇親会」


今まで使っていた会場が使えなくなり
新たな会場での催しとなるため
会場準備や打ち合わせ等も、大変でしたが
『お料理は、どんなのかしら』
大変だと思うこともあるお仕事を、
頑張れるひとつの楽しみでもあります


最近ハードワーク＆いろんな面で
ストレスが募っていたので
今回は、アルコールも頂いちゃった

(∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡

たまには

「 お品書き」に従って

座付　・蓮豆腐　山葵

前菜　・甘酒寄せ　

　　　　・根曲り筍粕漬け

　　　　・菜の花旨浸し浅利山椒煮

　　　　・天豆薄蜜含ませ

　　　　・大根桜花漬け　花びら

お吸い物　・蛤潮汁　

火取椎茸　うるい　紫蘇ソーメン　

口、桜花

・お造り
信州サーモン　黒みる貝
旬魚盛り合わせ（ぶり、ホタルイカ）　妻一式

・蓋物　筍　若布　蛸柔らか煮　

みすず豆腐　こごみ　人参

・焼物　甘鯛木の芽焼き　杏蜜煮　

蕗しその実漬

・お食事　握り寿司　

信州サーモン　蒸し海老　烏賊

・デザート　季節のデザート

量も程よく、アルコールも
ビール、ワイン（白）、日本酒と
三種もいただき、大満足でした


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この後、役員さんの方が倒れられるという
ハプニングがありましたが
翌日が「理事会」のため、
会場のホテルに宿泊される予定であったので
お部屋に送り届け、フロントの方に
夜中に様子を見に行ってもらうよう
手配を取って帰宅


翌日、伺うと何事もなくお元気でいらっしゃいましたので
安心しました


さて、いよいよ「理事会」だｗ