温泉豆腐

最近お豆腐にハマってるゆうゆ
こんなのを、見つけちゃったよ

その名も｢温泉　湯豆腐」

中を開けると、だし汁（銀色の小袋）と赤だしみそが入ってる

温泉豆腐とは
アルカリ性の温泉水で、豆腐をふんわり煮込んだ
やわらか～～くて
とろーーーーーりと、とろけるお豆腐なんです

土鍋に、だし汁を煮立たせます
しばらくすると、温泉の匂いがｗ

その中に豆腐を投入
しばらく煮ていると、お豆腐が溶けてきて
だし汁が白くなってきたら出来上がり

赤だしみそをつけて、食べるんだよ

おおおおーーーー(￣□￣;)!!
とろけるぅｗ
初体験のお味


残った汁も捨てません

残った汁に、
赤だしを溶かして、ご飯＆おネギ、しめじを投入(ﾉ´▽｀)ﾉ
お好みの調味料で味を調え、溶き卵を回し入れたら・・・・

雑炊の完成だす

コヤツ　癖になりそな、奴ですなｗ