このプリンのレシピは
４年くらい前ミクシィの友たちから教わったもので
今でもちょくちょく作る、
とても濃厚で美味しいプリンですよ♪
それを自家製ピスタチオペストを加えた
アレンジ版です。
このプリンも、卵黄だけを使うので
、卵黄が残った時はぜひ、
試してみてくださいね♪
ちなみに、
自家製ピスタチオペストのレシピはこちら
✽シシル(ピスタチオのケーキ)♪✽
材料
卵黄 ーーーーーーー4個分 生クリーム ーーーー170cc 牛乳 ーーーーーーー３００cc 砂糖 ーーーーーーー大sp４ ピスタチオペスト ーー３０ｇ 
作り方
①牛乳、生クリームを鍋に入れ、５０℃位に暖める。
②別のボウルに卵黄
砂糖を合わせ泡立てないようにすり混ぜる。
③②に①を静かにそそぎ入れ混ぜ合わせ、
ピスタチオペストを加えて漉す。
④キャラメルを入れた器に静かに流し入れ、
表面の泡をキッチンペーパーで取り除き、
アルミホイルをかぶせ、ぴちっとふたをする。
⑥鍋に型の半分くらいの高さまで水を張り、
沸騰したら⑤を並べてふたをして
１５分～１７分、ごく弱火で蒸す。 
⑦表面がプルンとしていれば出来上がり。
冷蔵庫で冷やす。 
言葉はあんまり必要ないと思ってるくらい、
美味しいプリンなので
ぜひ一度味わって貰いたいです♪
ブログ内の友たちの
nonnonさん
がホワイトチョコレートのどろけるぷりんを
作ってくださいました♪
しかも、この記事は
バニラビーンズを残す事無く活用できる
３つの方法が載ってますので、
ぜひ遊びに行ってみてくださいね♪
知恵を一つ貰えるよ♪
それから、
昨日Ｆｃ２メールフォーム経由でメールをくれた、
kyarameruさんへ♪
何故か、返信しようとすると
、＠以前のアドレスが暗号化してしまって、
返事を送る事が出来ないので、
ココで返事を書かせて貰いますね！
キャラメルさんの事、誰だか、
判ってますよ♪
「初めて、食べたかなちゃんの、
マカロン☆韓国のり巻きの時と、同じ感動でした。」
この言葉ですぐに判りました！
もう一度メールをください。
いや、いつでも大歓迎なので
家の方へにでも遊びに来てくれても嬉しいですよ♪
待ってます♪
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