続きになります
今夜のお食事は
楽しみにしていたこちらです
ビストロヴァーグ
プリフィックスディナー
2022年11月鳥羽本館にOPENした新しいレストランです
三重の山海の恵みと、世界各国のテイストから得たインスピレーションを融合させた多彩な料理の数々。
素材の持ち味を活かしたシズル感あふれる料理で美食のひとときを演出します。
ということで
とても楽しみにしていました
飲めない夫婦は
今日もノンアルコールカクテルで乾杯
右黒米のタブレ（左）
鳥羽のスペシャリテ、
サザエのエスカルゴバター焼き（右）
大きくて食べ応えのあるサザエでした
伊勢海老と伊勢どりの生春巻きタイランド風
（オットチョイス/左）
シェフお任せの前菜盛り合わせ
（私チョイス/右）
どちらも甲乙つけ難いです
旬野菜のポタージュ カプチーノ仕立て（左）
答志島産 旬魚のポワレ トマトとハーブのソース（夫婦チョイス/右）
お魚はふっくらしていて美味でした
黒毛和牛もも肉のローストビーフ
グレービーソース（オットチョイス/左）
黒毛、和牛のビーフカツレツ（私チョイス/右）
こちらも
甲乙つけ難いです
〆の一品は蛸の炊き込みご飯
デザートは季節のフルーツタルト
ビストロで炊き込みご飯っていうのも
面白いですね
全8品
その内の3品は選ぶことができます
こちらのレストランは
アラカルトがとても充実しているので
連泊する時は重宝するなと思いました
ビストロとは
【小さなフランス料理店】
という意味🇫🇷
そんなカジュアルなレストランが
エクシブに新たに登場して
美味しいお料理を
気軽に味わえる機会ができたことを
心から喜んだお食事でした
食後は少し散歩がてら
ゆっくり部屋に戻ることに
その道のりで
こんなにも綺麗なイルミネーションが見られました
満腹で少々疲れましたが
大浴場のお湯も堪能しました♨️
HPよりお借りしています
今夜はこれにて
おはようございます
日本料理 華暦
浮殿にご案内いただきました
こんな景色を眺めながら
おめざの一杯をいただき
そして
贅沢な和朝食膳がやってきました
鯛茶漬け
美味しくて
言葉が出てこなかったです
月ごとに変わるお粥
1月は蕪粥（かぶがゆ）でした
餡をかけて美味しくいただきました
エクシブで迎えた
お正月最後の食事を終えて
素晴らしい景色の数々を眺めた後は
後ろ髪を引かれる思いで
鳥羽別邸を後にしました
2023年は
こんなお正月でした
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
