マーブル模様をうまく出すのに苦戦中です。
生地をランダムに入れて箸で二回かき混ぜるという方法でやってみました。
【材料】（パウンド型1台分）
A｛柔らかくしたバター・・・120g
砂糖・・・90g｝
室温に戻した卵・・・2個
B｛薄力粉・・・90g
ベーキングパウダー・・・3g｝
ココアパウダー・・・大さじ1
【作り方】
⓵パウンド型にクッキングシートを敷く。オーブンを170℃に予熱する。ボウルにAを入れてハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜる。
②溶き卵を少しずつ加え、ハンドミキサーでよく混ぜる。
③Bをふるい入れてさっくりと混ぜる。
④③の1/4~1/3量を別のボウルに取り、ココアパウダーを加えて色がつくまで混ぜる。
④パウンド型にプレーンの生地とココアの生地をランダムに入れ、菜箸で縦に二回ほどかき混ぜる。
⑤とんとんと落して空気を抜く。170℃のオーブンで30~40分焼く。