レンジでおからバナナケーキ

おからとバナナを使ってレンチンでできるケーキです。

ジップロックコンテナ深型を使いましたが、シリコンのパウンド型でもできます。

【材料】（耐熱容器1個分）

バナナ・・・2本

生おから・・・100g

卵・・・2個

豆乳・・・100㏄

砂糖・・・60g

【作り方】

⓵バナナは薄切りを6～8枚切り取り、残りは潰す。

②ボウルに潰したバナナと残りのすべての材料を入れ、混ぜる。

③耐熱容器の底にバナナの薄切りを敷き、②を入れる。600wのレンジで5~6分加熱する。