ガトーインビジブルの柿バージョンです。
固い柿で作るのがおすすめです。
【材料】（18㎝パウンド型1台分）
柿・・・1~2個（正味190g）
A｛溶かしバター・・・30g
砂糖・・・40g
卵・・・2個
牛乳・・・330g
薄力粉・・・80g
アーモンドプードル・・・30g
ベーキングパウダー・・・6g｝
【作り方】
①柿は皮と種を除いて薄くスライスする。パウンド型にクッキングシートを敷く。オーブンを170℃に予熱する。
②ボウルにAを入れてよく混ぜる。①の柿を加えて混ぜる。
③パウンド型に入れ、170℃のオーブンで約30分焼く。