炊飯器で手軽に作れるバナナケーキです。
紅茶はなんでもいいですが、アールグレイが香りよくておすすめです。
【材料】（5.5合炊き炊飯器1台分）
紅茶ティーバッグ・・・1袋（2g）
熱湯・・・大さじ1
バナナ・・・2本
A｛砂糖・・・40g
卵・・・1個
牛乳・・・30g
溶かしバター・・・40g｝
バターまたはサラダ油（炊飯器に塗る用）・・・適量
B｛薄力粉・・・80g
ベーキングパウダー・・・4g｝
【作り方】
①ティー―バッグを破って器に入れ、熱湯を大さじ1加えてふやかて置く。
②バナナをフォークなどで潰し、Aを上から順に加え、その都度よく混ぜる。
③Bをふるい入れてさっくりと混ぜる。
④炊飯器の内釜にサラダ油を塗り、③を流し入れて普通モードで炊飯する。