ヨーグルトとHMを混ぜ合わせるだけの簡単ケーキです。これにリンゴを入れると、ヨーグルトポムポムになります。
ちゃんとトントンして生地を鳴らさなかったので、パウンド型からはみ出してしまいました。ご注意ください。
【材料】（パウンド型1台分）
ヨーグルト・・・400g
砂糖・・・80g
ホットケーキミックス・・・150g
牛乳・・・150g
卵・・・2個
こめ油・・・大さじ2
【作り方】
⓵パウンド型にクッキングシートを敷く。オーブンを170℃に予熱する。
②ボウルに材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
③パウンド型に入れ、とんとんと落して平らにする。170℃のオーブンで約55分焼く。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる。