カブとホタテの味噌汁

ベビーホタテでもいいですが。贅沢に刺身用おホタテ貝柱を使いました。

缶詰でもおいしく作れます。

【材料】（2人分）

カブ・・・2個

ホタテ貝柱刺身用・・・200g

だし汁・・・1と1/2カップ

みそ・・・大さじ1

【作り方】

⓵カブは葉を切り離し、葉は3cmm長さにl切る。カブは8等分に切る。

②鍋にだし汁と⓵を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にしてカブが柔らかくなるまで煮る。

③２ｎホタテをっ加えてさっと煮て火を止め、みそを溶き入れる。