キュウリのサブジ風

ニンニク＆カレー粉の香りが食欲をそそる一品です。

キュウリのほか、ズッキーニでも同様に作れます。

【材料】（2人分）

キュウリ・・・２本

A｛おろしニンニク・・・小さじ1/2

おリーブ油・・・大さじ1

カレー粉・・・小さじ2/3

塩・・・小さじ1/3｝

カレー粉

【作り方】

①キュウリは薄くスライスし、Aと一緒に和える。

②器に盛り、カレー粉を振る。