塩昆布とバターのコクが、芽キャベツにベストマッチした一品です。バターはたっぷりめがおいしいです。
材料の分量は適当で、大体のところを書いておきますが、適当にアレンジしてください。
【材料】（2人分）
芽キャベツ・・・2パック（約300g）
塩昆布・・・15g
バター・・・20g
A｛水・・・3/4カップ
白ワイン・・・1/4カップ｝
【作り方】
⓵鍋にAと芽キャベツを入れて火にかける。ふつふつしてきたら塩昆布を入れ、弱めの中火で約12～13分煮る。
②水分がなくなってきたら火を止め、バターを加える。