青梗菜を茹でて、オイスターソースをかけたものです。

いつものお浸しをはちょっと違った味が楽しめます。

【材料】(2人分)

青梗菜・・・2株

オイスターソース・・・大さじ1

【作り方】

⓵青梗菜はほぐし、4cm長さに切る。鍋に熱湯を沸かし、さっとゆでる。

②①の水気をしっかり絞り、器に盛ってオイスターソースをかける。