青梗菜の赤じそ和え

青梗菜はレンジ加熱で簡単に調理します。

食感がよく、箸休めによい一品です。

【材料】（2人分）

青梗菜・・・大2株

A｛甘じそ風味ふりかけ、オリーブ油・・・各小さじ1｝

【作り方】

①青梗菜は3cm長さに切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして電子レンジで約4分加熱する。ざるに上げて水気を切る。

②①をボウルに戻し入れ、Aを加えて和える。