ホウレンソウのみぞれ和え

茹でたホウレンソウは、お浸しもいいですが、ちょっと目先を変えておろし和えにしました。

大根おろしとポン酢でさっぱりと頂けます。

【材料】（2人分）

ホウレンソウ・・・1/2杷

大根すりおろし・・・350g

ポン酢しょうゆ・・・大さじ1

【作り方】

①ホウレンソウは３cm長さに切って熱湯でさっとゆで、冷水にさらして水気をしっかり絞る。

②大根おろしとポン酢しょうゆで和える。