ミョウガみそご飯のお供にも、酒の肴にも向く一品です。ミョウガを刻んで、砂糖とみそと和えるだけです。【材料】(2人分)ミョウガ・・・4個A「みそ・・・大さじ2砂糖・・・大さじ1}【作り方】①ミョウガはあ粗みじん切りにする。②Aをよく混ぜ合わせ、①を加えて和える。