レタスのナムルレタスをしんなりさせてナムルにすると、サラダにするよりたっぷり食べられます。味つけは鶏がらスープと塩・コショウです。【材料】(2人分)レタス・・・1/2個A{鶏がらスープの素、ごま油・・・各小さじ1おろしニンニク・・・小さじ1/2塩・コショウ・・・少々いりごま・・・大さじ1}【作り方】①レタスは洗って水気をよく切り、一口大にちぎる。②①をボウルに入れ、Aを加えて混ぜ、10分以上置く。