
昆布茶と酢で作る浅漬けです。
好みですが、ワサビをたっぷりめに効かせたほうがおいしいです。
【材料】(2人分)
キュウリ・・・2本
A{昆布茶・・・小さじ2
酢・・・大さじ1
練りワサビ・・・小さじ1}
青じそ・・・10枚
【作り方】
①キュウリは縞目に皮をむき、7mm幅に切ってボウルに入れる。
②①にAを加えて混ぜる。
③器に盛って青じその千切りを乗せる。

昆布茶と酢で作る浅漬けです。
好みですが、ワサビをたっぷりめに効かせたほうがおいしいです。
【材料】(2人分)
キュウリ・・・2本
A{昆布茶・・・小さじ2
酢・・・大さじ1
練りワサビ・・・小さじ1}
青じそ・・・10枚
【作り方】
①キュウリは縞目に皮をむき、7mm幅に切ってボウルに入れる。
②①にAを加えて混ぜる。
③器に盛って青じその千切りを乗せる。