インゲンのガーリックソテー

インゲンはゆでてごま和えなどにしてもおいしいですが、炒めてもおいしいです。

バター炒め、トマト炒めなどがありあますが今回は、簡単にチューブのニンニクを使いました。

【材料】（2人分）

インゲン・・・1袋

チューブニンニク・・・小さじ1/2

オリーブ油・・・小さじ2

塩・コショウ・・・少々

【作り方】

①インゲンはヘタを切り落とし、長さを半分に切る。

②フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、弱火にかける。香りが立ったら①を入れて中火にし。3分ほど炒める。塩・コショウで調味する。