インゲンのピリ辛みそ炒め

豆板醤の辛みと、砂糖の甘さが加わって食べやすい一品です。

箸休めのちょうどいい味です。

【材料】（2人分）

インゲン・・・20本

ごま油・・・大さじ2

A｛みそ、砂糖・・・各大さじ1

豆板醤、顆粒だしの素・・・各小さじ1｝

【作り方】

①インゲンはヘタを切り落とし、4cm長さに切る。

②フライパンにごま油を熱し、①を炒める。しんなりしたらAを加えて炒め合わせる。