中華風コーンスープ

卵入りの、中華風コーンスープです。

ホタテの缶詰を入れることで、味にコクと深みが出ます。

【材料】（4人分）

A｛スイートコーン缶・・・1缶

ホタテ水煮缶・・・1缶

卵・・・1個

片栗粉・・・1と1/2

水・・・4カップ｝

塩・・・小さじ1/2

コショウ・・・適量

【作り方】

①鍋にAの材料を入れてよく混ぜてから、火にかける。

②煮立ったら、とろみがつくまで中弱火で5分ほど煮る。味をみながら塩・コショウを加えて調味する。