大根の葉のおかか和え

大根を一本買うと、ちょっぴりの葉がついてきます。

その葉も無駄なくおいしくいただきます。

【材料】（1人分）

大根の葉・・・45gほど

A｛削り節・・・1/2パック

しょうゆ・・・小さじ1｝

【作り方】

①大根の葉は刻んで熱湯で2分ほどゆでる。

②①の水気をしっかり切り、Aで和える。