厚揚げマヨ卵

厚揚げをくりぬいて卵を落としたものです。

回りをマヨネーズでぐるりと囲みました。

［材料］（1人分）

厚揚げ・・・1枚

卵・・・1個

マヨネーズ・・・適量

［作り方］

①厚揚げは包丁で四角く切れ目を入れ、スプーンでくりぬく。

②くりぬいた部分に卵を割りいれ、厚揚げのふちにマヨネーズを絞る。

③オーブントースターで約4分焼く。