モヤシと豆苗のコチジャン炒め

消費期限の近い野菜を、適当に組み合わせて適当にコチジャンで炒めました。

コチジャンは入れすぎると辛いので、好みで加減してください。

［材料］（2人分）

モヤシ・・・1/2袋（100g）

豆苗・・・1パック

ごま油・・・小さじ1

おろしニンニク・・・1片分

コチジャン・・・小さじ1

塩・コショウ・・・少々

［作り方］

①フライパンにごま油を熱し、モヤシと豆苗と入れて炒める。おろしニンニクも加えて炒め合わせる。

②①にコチジャンを加え、さっと炒め合わせ、塩・コショウで味を整える。