ナスとシシトウのバター蒸し

夏野菜を、塩とバターの味付けて、蒸していただきます。

シンプルなのがおいしく、火を使わないので楽ちんです。

【材料】（2人分）

ナス・・・2本

シシトウ・・・8個

塩・・・少々

バター・・・10g

【作り方】

①夏は7mmの輪切りにし、シシトウは破裂防止に切れ目を入れる。

②①を耐熱ボウルに入れえて塩少々を加えてサッと混ぜ、バターを乗せてふんわりとラップをして電子レンジで約5分加熱する。加熱終わったらさっと混ぜる。